情蔬健康餐盒，只使用初榨橄欖油，水耕生菜，肉品皆用低溫舒肥熟成，非常健康，口感與味道無可挑剔，很能感受到店家想傳遞的食物情感
「舒肥法」(sous vide)，是20世紀中期法國餐廳開發的。在進行低溫烹調之前，第一步需要先將食材放入袋子中，然後抽真空密封，牆面裝置也是取自真空密封的概念，
將「新鮮」封存在最完美的狀態，讓綠意永恆存在
情蔬健康餐盒，只使用初榨橄欖油，水耕生菜，肉品皆用低溫舒肥熟成，非常健康，口感與味道無可挑剔，很能感受到店家想傳遞的食物情感
「舒肥法」(sous vide)，是20世紀中期法國餐廳開發的。在進行低溫烹調之前，第一步需要先將食材放入袋子中，然後抽真空密封，牆面裝置也是取自真空密封的概念，
將「新鮮」封存在最完美的狀態，讓綠意永恆存在